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help リーダーに追加 RSS 食物繊維と大腸がん

<<   作成日時 : 2006/07/20 17:13   >>

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うちの父親は歯が悪く硬いものが食べられないので、あまり繊維とか水分とか採っていないと思われます。
噛まないので唾液が出ず、噛めないので繊維が採れず、のど渇くのが嫌で水分を取ろうとしません。

悪循環の連続が万病の元なんですよね。

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食物繊維少ないと危険 大腸がんリスク2・3倍

 穀物や野菜などに含まれる食物繊維は、1日10グラムを超えて取っても大腸がんの予防効果に差は出ないが、摂取量が少ないと発症の危険性は2・3倍に高まるとの調査結果を、厚生労働省研究班が20日発表した。

 同様の結果は欧米でも出ており、適度な摂取が健康維持に大切との見方を裏付けた。
厚労省は生活習慣病予防などの観点から大人で15−20グラムの目標を掲げているが、大腸がん予防だけなら10グラムで足りるかもしれないことを示した形だ。

 大谷哲也群馬大助手(公衆衛生学)ら研究班は、新潟県、大阪府など9地域で、40−69歳の男女約10万人を1990年から最大12年間追跡。
95年以降に大腸がんを発症した522人で、食生活との関連を詳しく調べた。

(共同通信) - 7月20日14時5分更新
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